オリジナルパンケーキハウスのダッチベイビーって甘くないよね?

2020年11月11日グルメ,スイーツ

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オリジナルパンケーキハウスのダッチベイビーが想像と違って甘くなかった・・・

ダッチベイビーって甘くないものなの?


オリジナルパンケーキハウスだから?

みーち

この疑問を解決します!

【この記事で分かること】

・オリジナルパンケーキハウスのダッチベイビーは甘くない!

・ダッチベイビーってそもそも何?

・甘さ控えめな理由は?

こんにちは!みーちです☆

パンケーキが好きなので一時期パンケーキの有名な店をハシゴしていました。

そのときに人気と噂だったのがオリジナルパンケーキハウスのダッチベイビー!写真で見る限り、生地が薄くて砂糖がふってあって、めちゃくちゃ甘そう!甘さが生地に凝縮していそう!

なので実際に吉祥寺にあるオリジナルパンケーキハウスへ行き、人気のパンケーキを何品か注文してダッチベイビーも食べてみました!

すると・・・ん?想像と違う!!

通常のパンケーキと違う!!めちゃくちゃ甘くない(笑)!!

ダッチベイビーを甘々な薄いパンケーキと思い込んでいたので、甘くないことに驚愕しました。

個人的にオリジナルパンケーキハウスのダッチベイビーとふわふわパンケーキは好みが分かれそうだなと思いましたね。だって甘くないもの!

そこでダッチベイビーってそもそも何なのか、甘くないものなのかこの記事でまとめてみました☆

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オリジナルパンケーキハウスのダッチベイビーは甘くない!

オリジナルパンケーキハウスのダッチベイビー
オリジナルパンケーキハウスのダッチベイビー
みーち

ダッチベイビーって見た目だとこんなに甘そうなのに、甘くなくて正直ショックでした・・(笑)

・オリジナルパンケーキハウスのダッチベイビーを注文!

オリジナルパンケーキハウスのダッチベイビー
オリジナルパンケーキハウスのダッチベイビー

Dutch Baby ダッチベイビー ¥1,240(税別)
オーブンでじっくり焼き上げた、ジャーマン生地のパンケーキです。ポイップバターとレモンの風味が絶妙! 人気No.1メニューをぜひお召しあがりください。

引用元:The Original PANCAKE HOUSE 公式HP

オリジナルパンケーキハウスのダッチベイビーは、出来上がると店員さんがテーブルの上で仕上げの味付けをしてくれます♪

ホイップバターを生地に塗り込む。②レモンを絞る。③粉砂糖をたっぷりとかける。

粉砂糖はどのくらいかけるか聞いてくれますが、どのくらいがちょうどいいのか分からなかったためお任せしました。

目の前でこの仕上げの作業を行ってくれるのでワクワク感が増し、ダッチベイビーの期待感も膨らみます!ダッチベイビーの本来の味を知らなかった当初は、ただでさえ甘い生地にまだ砂糖をかけるの?甘々じゃん!嬉しいけど!という心境でしたね~。

いざ出来立てのダッチベイビーを頂くと・・・

美味しい!!!

けれども想像と違いかなり甘さ控えめ!!てか甘くない!!

素直な感想はこれです。ダッチベイビー自体はそんなに甘くないです。なぜならダッチベイビーとは生地にはほぼ甘さがないものらしいです。

その分卵の味がしっかりとしています。スイーツというよりはどちらかというと食事(ご飯)に近いなと思いました。

仕上げのホイップバターや砂糖もかかっていますが、個人的にはもっともっと甘さが欲しいところですね。なんせ想像が甘々の生地の薄いバターたっぷりのパンケーキを想像していたものですから・・。

少し期待外れでしたが、ダッチベイビー自体は中がクレープみたいにモチモチしていてそれはそれで美味しいです。そういうクレープ生地の食感が好きな人はハマるかもしれません。

味は大人のパンケーキというか、上品な味わい。普段のパンケーキが甘すぎて無理!甘くないパンケーキが食べたい!という方に大変おすすめ。

実際に食べて見てダッチベイビーは好きな人は好きだと思います。美味しかったという口コミも多いです!

しかし私みたいに想像と違って落胆するケースも少なからずあると思います(笑)ダッチベイビーは甘さ控えめだし本当に好みが分かれそうだなと思いました。砂糖をもっともっとかけてもらえば良かったのかな?

結論:オリジナルパンケーキハウスのダッチベイビーは甘さ控えめで好みが分かれそう!

ダッチベイビーってそもそも何?

「ダッチベイビー」とは、オーブンでじっくり焼き上げたドイツ風のパンケーキのこと。外はカリカリ、中はクレープみたいにモチモチの新食感がたまりません!トッピングなどで自在にアレンジでき、おやつに食事にと人気の高いフードです。オーブンがなくても、トースターや魚焼きグリルで作ることもできますよ。意外と簡単ですので、ぜひ手作りしてみましょう。

引用元:キナリノ「混ぜて焼くだけ。老舗パンケーキ店で人気の『ダッチベイビー』」

ダッチベイビーはドイツ発のパンケーキです。他のパンケーキとの違いはフライパンを使わずにオーブンでじっくりと焼きあげること!

生地が甘くないので、トッピング次第でスイーツに出来たり、サラダをのせれば朝食やランチメニューとしても活躍できます。逆にトッピング次第では理想の甘いパンケーキにもできそうです!

オリジナルパンケーキハウスの影響でだいぶダッチベイビーが話題になりましたが、まだまだ美味しい食べ方が生まれそうな予感がしますね。

甘さ控えめのパンケーキを求めている方は、ダッチベイビーで決まりです!

オリジナルパンケーキハウス 甘さ控えめな理由は?

・ふわふわミックスフルーツパンケーキも食べてみた!

オリジナルパンケーキハウスのふわふわパンケーキ
オリジナルパンケーキハウスのふわふわパンケーキ

ダッチベイビーの他、オリジナルパンケーキハウスで人気のふわふわパンケーキです!

Fuwafuwa Pancakes(Mixed Fruit) ふわふわミックスフルーツパンケーキ
¥1,580(税別)
フレッシュなミックスフルーツと自家製ストロベリーソースがベストマッチ。

引用元:The Original PANCAKE HOUSE 公式HP

ふわふわミックスフルーツパンケーキ、なんとこのパンケーキも甘さ控えめ(だと思った)!!

パンケーキ自体は大きくとてもボリューミーでずっしりしていそうに見えますが、ふわふわしているためそれほど濃密?になっていません。どちらかというと軽いです。そして甘みも抑えられています。

ストロベリーソースをかけてフルーツと一緒に食べることで、フルーツの味わいたっぷりのパンケーキになります!ふわふわパンケーキもトッピング次第で味が甘くなったりと変化しますね。

絶品ふわとろパンケーキという風に絶賛する人も多いのが、このふわふわパンケーキです。

けどやっぱり個人的にはもっと甘々なパンケーキを求めている・・・!(笑)

・ストロベリーワッフルも食べてみた!

ストロベリーワッフル
ストロベリーワッフル

Strawberry Waffle ストロベリーワッフル ¥1,480(税別)
新鮮なイチゴとホイップクリームをトッピング。ストロベリーシロップ付。

引用元:引用元:The Original PANCAKE HOUSE 公式HP

オリジナルパンケーキハウスではパンケーキ以外にもワッフルやフレンチトースト・ハンバーガーなども楽しみことができます!

このストロベリーワッフルの甘さ加減はだいぶ昔に食べたものなので忘れてしまいました・・が、いちごがたくさんのっているデザインがかわいい映える一品です!

・甘さに関して読んでおきたい口コミ

ダッチベイビーは、硬めの生地で周りが皿の様に、壁が出来てます
レモンの欠片が3切れ付いており、ホイップバターを生地の内側にたっぷり塗って、レモンを絞るって、粉砂糖を塗して完成です
風味が豊かになり、バターとの絡みが、かなりイケてますねー
お店のオススメは粉砂糖は8割程度掛けるとの事ですが、折角のスイーツなので、全掛けですwww
ちょい甘めになりましたが
外側は、パイ生地の様な食感で玉子の風味もしますね
若干しっとりした内側に、サクッと感の残ると外側と2つの食感と味わいが楽しめますねー

引用元:食べログ「オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店 口コミ」 

↑私が食べた時、ダッチベイビーは甘くないと感じましたが、どうやら粉砂糖を全部かけてもらった方が甘みが少し増していいのかもしれません。前に食べた時、どのくらい粉砂糖をかけてもらったのか忘れてしまいましたが・・。

そしてやっぱりダッチベイビーは卵感が強めです。卵の風味が結構強いので覚悟して行った方がいいかもしれません(笑)

甘さ控えめなのには理由があった!

ちなみに私は全体的に甘くない甘くないとほざいていますが、オリジナルパンケーキハウスは添加物をほとんど使わないやさしい味のパンケーキを提供しているとのことです!

パンケーキの生地は、昔ながらの天然酵母を使用ししております。厳しく温度管理された部屋で3日間発酵させ、軽くて、心地良い食感に仕上げています!!バターやソースなども毎日お店で手作り☆添加物をほとんど使わない、やさしい味のパンケーキをご提供致します。

引用元:食べログ「オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店

甘さ控えめなのにもオリジナルパンケーキハウスのこだわりがありましたね!食べてみるとやさしい味のパンケーキというのもよく分かります!その通りです!

ダッチベイビーを提供しているのもオリジナルパンケーキハウスの理念に合っているからでしょうか。

なので甘ったるいスイーツが苦手な人、砂糖多めのパンケーキが苦手な人は、オリジナルパンケーキハウスに行ってみてはいかがでしょうか?☆

これまでのパンケーキの概念と違う美味しさを発見できるかもしれませんね!

店舗も2020年現在は全国に9つあります!是非お近くのオリジナルパンケーキハウスを見つけてみてください♪

最後までお読みいただきありがとうございました!

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