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一汁五穀のメニュー!釜炊きご飯が無くなった?【五穀との違い】

グルメ,和食

一汁五穀のメニューは?

五穀の釜炊きご飯が茶碗で出てきたんだけど、1人1釜は無くなったの?

五穀と一汁五穀の違いって?

みーち

これらの疑問を解決します!

【記事の内容】

五穀と一汁五穀の違い

一汁五穀のメニュー

1人1釜の釜炊きご飯は店舗によりけり

こんにちは、みーちです☆

最近、久しぶりに和食ご飯が美味しい「五穀」でランチをしてきました。

五穀といえば、あの釜で出てくるご飯が印象的で好きなのですが、今回・・なんと・・茶碗で五穀ご飯が出てきました!!

あれ~釜炊きご飯・・無くなったの?(泣)

とプチショックを受けながらランチを済ませましたが、後々よく調べてみると、店舗名が「一汁五穀」となっています。

え、「五穀」と「一汁五穀」って違うの???

そこで今回は、一汁五穀のメニュー・五穀との違い・釜炊きご飯ではなかった理由などをまとめていきます。

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五穀と一汁五穀の違い

一汁五穀
一汁五穀

今回、私は以前利用した「五穀」のご飯がとても美味しくてファンだったので、違う店舗の五穀に行きました。

しかしメニューを見ると以前とちょっと違う・・しかもご飯が1人1つの窯炊きで出てこない・・!

改めて店の名前を見てみると「一汁五穀」とな(え、どう違うの?)。

そんな失態をやらかしている身で、五穀と一汁五穀の違いなんて分かるわけもないので、ググッてみました。

また「一汁五穀」の店舗では、「五穀」のメニューを少しカジュアルにしたメニューが提供されているようです。

引用元:Travel Note「五穀のメニュー紹介!美味しくてヘルシー志向のランチは女性や子供にも嬉しい!」

なんと「一汁五穀」の店舗では、「五穀」のメニューを少しカジュアルにした感じで出されているようです。

実際、一汁五穀の店舗で食べてみて思いましたが、接客や店内の感じは五穀と変わりありません。その辺の違いは感じられませんでしたが、やはりメニュー内容は少し違いました。

一番大きな違いは、ご飯が茶碗で出てきたことです。1人1つの釜炊きで提供されなかったことです。

最初は五穀の1人1釜の釜炊きご飯もとうとう無くなったのか・・とショックを受けましたが、まだ早まらないでください。

五穀では、お米の炊き方にもこだわり。
特注の大釜で炊くお店や、
常に炊きたてを提供する一人一釜のお店があります。
どのお店でもふっくらと、モチモチした
炊きたてのご飯をお楽しみいただけます。

引用元:五穀・一汁五穀 公式HP
http://gokoku-pierthirty.net/pride/

これは店舗によって、特注の大釜で釜炊きしたのを茶碗によそって出すのか、常に炊きたてを提供する1人1釜お盆にのせて出すのか違うみたいです。

しかも前回の「五穀」では選べた、白米や五穀米が選べず、一汁五穀では強制五穀米で出てきたので、そこに大きな違いを感じました。

どうやらこれは、体のために釜炊き五穀ご飯を提供しているようです。

釜炊き五穀ごはん
体の中から綺麗になる五穀に紅麹を加えたごはん。
美味しく食べながら体にいいこといっぱいの釜炊き五穀ごはんです。

引用元:一汁五穀メニュー表

ここで五穀米に入っている「紅麹」について少し調べると、【高コレステロール血症および高中性脂肪血症を改善】というキーワードが目に飛び込んできたので、強制五穀米にしてくれて、どうもありがとう!という心境に変わりました(笑)

その他、確かに一汁五穀はカジュアル・・?というか、説明しにくいですが、提供スタイルが違ったように思います。

五穀の場合、大きなお盆を使用して全て食材が乗った状態で運ばれてきましたが、一汁五穀では小さなお盆にみそ汁・ご飯・漬物が乗り、その他の皿はテーブルに直で置かれました。

そういうところに違いを出しているのかもしれません。

でも美味しさとか味とか、五穀の和食が楽しめる点では、「五穀」も「一汁五穀」も変わりありません。

上の写真を見ていただけると分かると思いましが、一汁五穀もとても豪華で美味しそうです!(とろろは単品で注文しました)

安定の和食・美味しさはどちらも健在ですよ!

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一汁五穀のメニュー

一汁五穀のメニュー「田舎定食」
一汁五穀のメニュー「田舎定食」

↑上の写真は実際に一汁五穀で食べた「田舎定食」です(とろろは単品で注文しました)。

【五穀 田舎定食】1,280円(税込み1,408円)
・釜炊き五穀ご飯
・鶏と野菜の黒酢あんかけ
・焼きさば
・季節の小鉢
・みそ汁
・お漬物
・わらび餅

一汁五穀のメニュー「青空定食」
一汁五穀のメニュー「青空定食」

一汁五穀で実際に食べた「青空定食」(とろろは単品で注文しました)

【五穀 青空定食】1,380円(税込み1,518円)
・釜炊き五穀ご飯
・天ぷら盛り合わせ
・さばの照り煮
・季節の小鉢
・みそ汁/お漬物/わらび餅

田舎定食はざ・和食って感じで全体的に落ちついたご飯です。青空定食は天ぷらがあり、より少し豪華に見えますね。

ちなみにデザートのわらび餅は2個入っているので、嬉しいポイントです。

その他、一汁五穀のメニューは以下をご覧ください(2021年5月現在)。↓↓

一汁五穀のメニュー
一汁五穀のメニュー

↑一汁五穀の五穀定食のメニュー。

一汁五穀のメニュー
一汁五穀のメニュー

↑一汁五穀の粕漬け焼き定食・魚定食のメニュー。

一汁五穀のメニュー
一汁五穀のメニュー

↑一汁五穀のお刺身定食・あんかけ定食のメニュー。

一汁五穀のメニュー
一汁五穀のメニュー

↑一汁五穀の肉定食のメニュー。

一汁五穀のメニュー
一汁五穀のメニュー

↑一汁五穀の天丼・五穀麺・お子様ランチのメニュー。

一汁五穀のメニュー
一汁五穀のメニュー

↑一汁五穀の単品メニュー。

一汁五穀のメニュー内容はほとんど五穀と変わらないと思います。

魚・肉・刺身・丼ものなど、いろんな和食が揃っているので、和食好きにはたまらない店です。

まとめ】1人1釜の釜炊きご飯は店舗によりけり

一汁五穀のわらび餅
一汁五穀のわらび餅

いかがでしたか?

「一汁五穀」と「五穀」の違いが分かりましたか?

非常にややこしいですが、五穀の釜炊きご飯は健在しています。しかし1人1釜の釜炊きご飯で出てくるかどうかは、店舗によりけりです。

たとえ茶碗でごはんが出てきたとしても、大窯で炊いたごはんであることには変わりありません。

なので今回の私のように、たとえ五穀と間違えて一汁五穀に入店し、五穀米が茶碗で出てきたとしても、早まってショックを受けないでください!!(超ややこしい)

ちなみに、間違えて一汁五穀でのご飯となりましたが、もちろん行って良かったです。

なんせ和食メニューの豊富さ、美味しさ、手の込んでようが相変わらずの「五穀」でしたからね!

とってもヘルシーです。

今度は違うメニューを食べに一汁五穀へまた行きたいと思います。

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最後までご視聴ありがとうございました。

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グルメ,和食

Posted by みーち