意外と糖質の多い食事例【自炊】糖質制限ダイエット中の方は必見

意外と糖質の多い食事例!【糖質制限ダイエット!】

今回は「糖質制限ダイエット飯!意外と糖質の多い食事例!」をご紹介します♪

最近、糖質制限ダイエットを完璧に行っているつもりでしたが、意外と糖質の多い食品を含んでいることが最近判明しました!

調味料とかそんなに気にしていませんでしたが、意外と含んでいる・・!けれども自炊をしていると自分で調整できるメリットもありますね!

そこで、完璧に糖質オフを目指している方のために、意外と糖質の多い食事例を写真でご紹介します♪

糖質制限ダイエットについて

まずは簡単に「糖質」について、Q&A方式でご説明します。

糖質制限ダイエットを行う前に知っておきたい体のことについて、理解しましょう。

糖質を制限すれば痩せられるって本当?Q&A

Q.糖質制限で痩せられるの?

はい。糖質を制限することでダイエットに繋がります。
体が肥満を生むシステムになる血糖値の上昇。その血糖値を上げるのは糖質だけなので、糖質制限をすれば血糖の上昇は少ないです。逆に貯蓄されていた脂肪が使われていくので、確実にダイエットすることができると言われています。

Q.糖質制限は主に何を控えればいいの?

ご飯ものや小麦粉を使ったパン類、小麦やそば粉を使った麺類などの主食を控えましょう。砂糖や果糖、ブドウ糖が多い和菓子や洋菓子、米を使ったせんべい類、いも類やとうもろこし、小麦粉が原料のスナック菓子も控えます。
おかずは糖質の多いいも類、根菜類を控えましょう。みそ、ケチャップ、ソースなどの調味料にも多く含まれています。

Q.糖質を過剰摂取するとどうなるの?

身体が「糖化」します。
糖化が進行すると、やがて体外に排出されにくい悪玉物質 AGEs(終末糖化産物)に変化し、血管壁などにため込まれ、全身に害(動脈硬化や老化)を及ぼします。肥満&太るだけではありません。老化も進むと言われています。

Q.糖質だけ制限すれば健康的に痩せられる?

いいえ。
糖質だけ制限した食事をしていると、栄養が偏り健康を害する人もいます。糖質を減らしたら、たんぱく質と脂質を増やしてしっかり食べることが、糖質制限の鉄則です。

ここで出てきました。

糖質制限ダイエットでかかせないのが、たんぱく質です。

糖質を制限するだけではお腹が空いてしまいますよね。その分、タンパク質をたくさん摂取して健康的な身体作りを意識しなければいけません。

Q.たんぱく質が不足するとどうなるの?

体内も見た目も老化します。
たんぱく質や脂質の摂取不足は、筋肉が落ちるだけでなく、骨も弱くなり、様々な病気を誘発することにも繋がると言われています。また、肌や髪のハリもなくなり、見た目の老化も加速させます。

たんぱく質と脂質をたくさん摂取することを意識して、健康的に糖質制限ダイエットを行います。

ここまでの内容は血糖値を上げない 肉食で糖質オフ大成功!を参考にしています。
糖質制限や健康のこと、糖質の多い食品、また糖質をオフするメニューなども多数掲載されていて、糖質制限ダイエットを行う方には是非読んでいただきたい本です!


自宅で食べる 意外と糖質の多い食事例【自炊料理】

お待たせしました。

ここでは「意外と糖質の多い食事例」をご紹介します!実際に私がよく食べるご飯でご紹介します♪

糖質制限【ある日の朝ごはん】

目玉焼き、なすとわかめの味噌汁、キウイフルーツ

糖質制限ズボラ飯【朝ごはん】

ここで注意なのが、味噌汁の「みそ」は糖質の多い食品です。入れ過ぎに注意しましょう。

そしてキウイフルーツも糖質を含んでいます。フルーツは基本糖質を含んでいます。健康に良いですが食べすぎに注意しましょう。

卵焼きは健康に良いとされている「オリーブオイル」を使用して焼いています♪オリーブオイルは糖質が0です!健康的で美味しいですよ♪

けれども卵焼きの上にかけてある醤油も糖質を含んでいます。かけすぎ注意です。

でも主食となるご飯やパン類はカットしている食事なので、全体的に見ればかなり糖質オフしています。

この内容だと早々にお腹が減ってあまり力が出ないパターンなので、気を付けてくださいね。

お次もある日の朝ご飯です。

納豆、目玉焼き、なすの味噌汁、キムチ

糖質制限ズボラ飯【朝ごはん】

キムチは個人的に「こくうま」が美味しいです。が、キムチは日本人の舌に合うように砂糖で味付けがされているので糖質は多いです。

とっても健康的なんですがね。

味噌汁はいつも「みそ」と「かつお節」のみで作っています。

これだけだと、物足りないときもあるので、そんなときはチーズをつまみます♪

ここでも味噌汁の「みそ」は糖質の多い食品ですが、全体的に見るとかなり糖質を抑えられていますね。

お次もある日の朝ご飯です。

素焼きピスタチオ、ヨーグルト、ヤクルト

意外かもしれませんが、ナッツは糖質を多く含んでいます。なのでナッツの一種であるピスタチオも食べすぎると太ります。一日20粒前後を目安に食べるようにしています。

このピスタチオ、量もそこまで多くないけれど、この一袋で600kcalほどするので注意ですよ・・!

ヤクルトも甘い味付けのヨーグルトも糖質を含んでいます。

けれどこれは健康のために、摂り過ぎに気を付けて摂取します!

糖質制限【ある日の夜ごはん】

豚肉の生姜焼き、なすの味噌汁

糖質制限ズボラ飯【夜ごはん】

豚肉の生姜焼きに入っている「玉ねぎ」は、以外と糖質の多い食材の一つです。摂り過ぎに気を付けましょう
また調味料として使用した「みりん」も糖質の多い一つです。過剰摂取に気を付けたいところですね。

こう考えると糖質オフ100%って難しいですね・・・

この一食も炭水化物を摂取しないだけでも糖質制限は十分されていると思いますが。

このようにご飯ものを摂取しないで、低糖質にするだけでも全然違いますよ。

おでん(コンビニ)

糖質制限ズボラ飯【夜ごはん】

ささっと手軽におでんです。(昆布もあったのですが写真撮る前に食べちゃいました)

ここで、ミスが。
生まれて初めて「ちくわぶ」というのを食べたのですが、思いっきり小麦粉を練って作られた食べ物でした。もう糖質のかたまりみたいなものですね。
美味しくいただきましたが、残念。

時間がなく、手軽に済ませたいときはおでん技を!!

麻婆豆腐

糖質制限ズボラ飯【夜ごはん】

麻婆豆腐もとっても健康的なんですが、意外と糖質が多い加工食品として「片栗粉」が入っています。今回は片栗粉を少なめにしました。

あと調味料で使用したテンメンジャンも入れ過ぎると糖質過多になってしまいます。

主食なしで、これだけでも豆腐でお腹いっぱいになるので、低糖質ダイエットは成功しているほうですね。

外食先での蒸し野菜

ここで一瞬外食をはさみます・・この蒸し野菜の中にある「にんじん、れんこん」は意外と糖質を多く含んでいます。

野菜だからいくら食べても太らない・・という訳ではありません。あとはじゃかいもやごぼうも糖質を多く含む野菜ですので、覚えておきましょう。

サバの塩焼き、根菜スープ(コンビニ)

パッと見、めっちゃヘルシー!100%の糖質オフ成功か?と思いきや、根菜スープの中にはれんこんが入っています。れんこんは糖質を含むのでダメですね。あとはにんじんもチラホラ見えます。

さばの塩焼きは糖質ゼロの表記ありです!

でも個人的には、このメニューで夜ご飯を済ませたら、ほぼ糖質制限食は成功の方ですね。

これだと寝るときめっちゃお腹減るけど!!(泣)


おわりに

自分で糖質制限を意識しても、意外と多くに潜んでいます。

糖質100%オフは難しいです!完璧に糖質を摂取しないメニューは、自分では作れません・・。

これだと全然糖質制限できていないじゃーん!!という声も聞こえてきそう。

でも主食をたまに食べない日の努力は認めてくださいね(笑)白いご飯やパンの誘惑は恐ろしいです・・。

意外と糖質の多い食事例として、前向きに参考にしてみてください!

糖質制限をしてタンパク質をたくさん摂取して、健康的にダイエットしましょう!

最後までお読みいただきありがとうございました♪

今回こちらの本を参考にさせていただきました→血糖値を上げない 肉食で糖質オフ大成功!
糖質制限ダイエットに興味のある方は是非読んでみてほしいです。
糖質制限レシピも多数掲載されていて大変おすすめです!

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